Ristorante
Storie di piatti vista mare

Tradizione a tavola in hotel con ristorante a Cattolica

C’è qualcosa di unico nel gustare un buon piatto mentre il mare è lì, davanti a te, laddove il sapore si unisce al panorama. E qui all’Hotel Sayonara la cucina è una promessa mantenuta: si scelgono ingredienti veri e freschi, si rispettano le ricette, si assaggia, si aggiusta, si impiatta con il pensiero rivolto a chi si siederà a tavola. Ogni piatto racconta chi siamo. Facciamo del cucinare un gesto d’amore.
Non lasciamo nulla al caso, dalla colazione lenta con il profumo delle torte fatte in casa, fino alla cena con vista su un tramonto che non si dimentica. Ogni piatto parla di noi, della nostra storia, del nostro desiderio di farti stare bene. Se per te il cibo è un piacere, un ricordo, un momento che si condivide… sei nel posto giusto.

La colazione: il buongiorno ha il sapore delle cose fatte bene

Dalle 8:00 alle 10:00 | Caffetteria self-service
Comincia la tua vacanza con un morso. Sei dove la colazione è un piccolo rito da vivere senza fretta, con il profumo di una torta ancora calda, il sottofondo leggero delle onde sotto la terrazza, l’aroma del caffè già nell’aria, da sorseggiare guardando l’Adriatico.

Ti attendono:

  • Dolci fatti in casa
  • Brioches farcite
  • Biscotti
  • Pancakes e bomboloni
  • Marmellate, nutella e miele
  • Pane fresco
  • Yogurt
  • Cereali e muesli
  • Frutta
  • Salumi e formaggi
  • Wurstel e uova strapazzate
  • Caffetteria, the e tisane
  • Succhi e bevande senza lattosio
  • Prodotti senza glutine e senza lattosio
E poi c’è la terrazza: lo sguardo si allunga sull’acqua, e ogni cosa – anche una semplice tazza di tè – ha il sapore del silenzio del mattino e del cielo che si apre sull’acqua.

Pranzi e cene: a tavola con la Romagna, ogni giorno

Pranzo 13:00 | Cena 19:45
In Romagna si mangia bene, si sa e noi questa fortuna la coltiviamo ogni giorno. Ci riempie di orgoglio sentirci dire che “all’Hotel Sayonara ci torniamo perché qui si mangia come a casa, anzi meglio”. Ci piace un’accoglienza che smuove i ricordi. La comodità di un servizio al tavolo. E poi tre primi e tre secondi tra cui scegliere – sempre diversi, sempre freschi – con proposte per chi ama la carne, il pesce, o preferisce piatti vegetariani.
Accanto, contorni misti, crudità, dolci della casa, frutta. I più piccoli hanno un menù dedicato, e i grandi possono brindare con una carta dei vini locali della Tenuta del Monsignore, di quelli che raccontano il territorio, una bottiglia alla volta. Ci piace cucinare così, curando anche il minimo dettaglio.

Ogni giorno ti aspettano:

  • Antipasto servito al tavolo
  • Angolo del pane, pizze e focacce
  • 3 primi e 3 secondi a scelta: carne, pesce, vegetariano
  • Contorni misti e crudità
  • Menù bimbi dedicato
  • Dolci della casa e dessert al cucchiaio
  • Frutta fresca
  • Carta dei vini locali – Tenuta del Monsignore
Appunti per il tuo viaggio: se hai esigenze particolari, trovi sempre un’attenzione in più: prodotti senza glutine, latte vegetale e piccole coccole pensate per te. Faccelo sapere già prima del tuo arrivo

La saletta family: per famiglie che non si accontentano

Non tutti i family hotel sono uguali, lo sappiamo bene. Noi ad esempio abbiamo scelto di fare le cose in modo diverso. Abbiamo detto no alla confusione, alle corse al buffet e di poter godere del relax condiviso anche a tavola mentre i bambini giocano.
La saletta family è quel posto fatto di spazi giusti, orari flessibili, un angolo giochi sicuro e visibile, per non perdere di vista i bambini mentre ti godi il pranzo o la cena. Ci sei tu, ci sono loro. E c’è un tavolo dove ognuno può mangiare, alzarsi, tornare. Il cibo arriva caldo, i bambini sono vicini, e la vacanza scorre, come è giusto che sia.

Cosa rende la saletta family così comoda:

  • Spazi riservati, dedicati esclusivamente alle famiglie
  • Orari flessibili per pasti più sereni
  • Area giochi adiacente e visibile
  • Menù bimbi pensato per semplificarti la giornata
  • Un ambiente raccolto, tranquillo, senza caos
Vuoi scoprire tutto ciò che abbiamo pensato per le famiglie, dentro e fuori la sala da pranzo? Vai alla pagina
Vacanza Family
La sala principale è quel posto pronto ad accogliere tutti, viaggiatori attenti, ospiti che apprezzano la semplicità elegante: un piatto ben impiattato, un sorriso discreto, un pasto servito con calma. A volte non serve altro.

Alla ricerca di un’esperienza più raccolta, troverai:

  • Una sala affacciata sul mare
  • Tavoli ben distanziati, per chi ama conversazioni tranquille
  • Servizio al tavolo discreto e attento
  • Orari comodi, per goderti ogni pasto senza fretta
  • Carta dei vini locali
  • Terrazza esterna vista mare

Tecnologia che semplifica

Semplificati ancora di più la scelta (e la vita) con noi. Consulta il menù direttamente dallo smartphone. Grazie alla nostra app dedicata, prenoti i piatti comodamente, anche prima di arrivare in sala.